Glycerinstruktur: Detaillierte Erläuterungen

In diesem Artikel lernen wir die Struktur von Glycerin, seine Eigenschaften und Verwendungen kennen.

Glycerin ist ein Polyol, was bedeutet, dass es mehr als eine Hydroxylgruppe hat. Seine chemische Struktur hat drei Hydroxylgruppen, die an Kohlenstoffatome gebundene -OH-Gruppen sind. Glycerin besteht aus drei Kohlenstoffatomen, drei Sauerstoffatomen und acht Wasserstoffatomen.

1. Struktur von Glycerin
2. Eigenschaften von Glycerin
3. Verwendung von Glycerin

Glycerin ist ein basisches Polyolmolekül, das auch als Glycerin bekannt ist. Glycerin ist eine farblose, geruchlose, viskose, ungiftige und süß schmeckende Flüssigkeit. Triglyceride, die Lipide mit einem Glycerol-Rückgrat sind, enthalten das Glycerol-Rückgrat.

Die chemische Formel von Glycerin ist C₃H₈O₃.

Glycerin (auch Dinkel-Glycerin) ist eine viskose, farblose, ungiftige und einfache Triol-Chemikalie. Glycerin wird in dermatologischen Behandlungen verwendet, und Glycerin oder Glycerin bietet eine Reihe von Vorteilen. Es wird auch als Konservierungs- und Süßstoff im Lebensmittelbereich eingesetzt. Glycerin ist ein Osmolyt, ein Lösungsmittel, ein Detergens, ein menschlicher Metabolit, ein Saccharomyces cerevisiae-Metabolit, ein E. coli-Metabolit, ein Maus-Metabolit, ein Algen-Metabolit und ein Geroprotektor. Glycerin ist eine Kombination aus Trigol und Alditol.

Glycerin, auch als Glycerin bekannt, ist ein Triolmolekül, das sowohl in pflanzlichen als auch in tierischen Lipiden vorkommt. Für dermatologische Behandlungen ist es ein Dermatologe. Glycerin wurde in den letzten Jahren in großem Umfang als Biokraftstoff verwendet. Glycerin ist auch ein einfaches Polyolmolekül. Wissenschaftler haben entdeckt, dass das Rückgrat des Organismus aus Lipiden besteht, die als Glyceride bekannt sind. Aufgrund seiner antiviralen und antibakteriellen Eigenschaften wird Glycerin häufig in von der FDA zugelassenen Therapien für Wunden und Verbrennungen verwendet.

Glycerin ist ein Trihydroxyalkohol, der osmotische diuretische und abführende Eigenschaften hat. Glycerin erhöht die Osmolalität von Blutplasma, indem es Wasser aus Geweben extrahiert und es in die interstitielle Flüssigkeit und das Plasma überführt. Glycerin erzeugt als Ergebnis einer Reaktion eine Chemikalie. Glycerin hemmt die Wasserresorption im proximalen Tubulus der Niere, was zu einer erhöhten Wasser- und Salzausscheidung sowie zu einer Abnahme des Blutvolumens führt. Glycerin lindert Verstopfung, indem es Wasser in das Rektum zieht und eine hyperosmotische abführende Wirkung ausübt.

1. Struktur von Glycerin:

Glycerin ist ein Trihydroxy-Zuckeralkohol mit drei Kohlenstoffatomen und drei Hydroxylgruppen. Es ist ein organisches Polyolmolekül mit der IUPAC-Bezeichnung 1, 2, 3-Propantriol aufgrund des Vorhandenseins mehrerer Hydroxylgruppen und Kohlenstoffatome.

Die Struktur von Glycerin kann auf verschiedene Weise dargestellt werden. Im Diagramm unten besteht das Grundgerüst aus drei Kohlenstoffatomen, die jeweils kovalent an eine Hydroxylgruppe gebunden sind. Das Molekül kann auch als Fischer-Projektion dargestellt werden, die um das zweite Kohlenstoffatom zentriert ist, wie im Bild unten zu sehen ist.

Darüber hinaus kann das Molekül ohne explizite Darstellung der Wasserstoffatome mit einem genaueren Bild der Bindungswinkel dargestellt werden.

2. Eigenschaften von Glycerin:

Die drei Hydroxylgruppen von Glycerol ermöglichen es, Ester in Wechselwirkungen mit einer Vielzahl von organischen Verbindungen zu produzieren Säuren. Als langkettiges organisches Fett Säuren mit allen drei reaktiven Gruppen verestert sind, entsteht ein Triglycerid. Triglyceride sind eine Art Lipid, das im menschlichen Körper vorkommt.

Der Schmelzpunkt von reinem Glycerin liegt bei 17.8°C. Obwohl es einen Siedepunkt von 290°C hat, zersetzt es sich bei dieser Temperatur. Da die Chemikalie drei Hydroxylgruppen hat, ist sie hygroskopisch, was bedeutet, dass sie Feuchtigkeit aus der Luft aufnehmen kann. Es kann auch als Feuchthaltemittel in Kosmetika und Lebensmitteln verwendet werden, um die Feuchtigkeit zu erhalten und das Austrocknen des Produkts zu verhindern.

Glycerin ist aufgrund der Fähigkeit der Polyolgruppen, Wasserstoffbrückenbindungen mit Wassermolekülen zu bilden, leicht in Wasser löslich. Glycerin hat ein spezifisches Gewicht von 1.26 und ist damit etwas dichter als Wasser. Das bedeutet, dass das Gießen von Glycerin in ein Glas Wasser dazu führt, dass es auf den Boden sinkt. Aufgrund seiner Löslichkeit bildet Glycerol mit der Zeit und unter leichtem Rühren eine wässrige Lösung.

Glycerin kann aufgrund seiner hygroskopischen Natur leichte Reizungen der Augen, Nase, Lunge und Haut verursachen. Wenn reines Glycerin mit feuchten Geweben wie Haut und inneren Organen in Kontakt kommt, kann es deren Austrocknung verursachen. Die gleiche Eigenschaft, die Glycerol zu einem hervorragenden Feuchthaltemittel macht, trocknet auch das innere Gewebe aus, da es sich an Wasser binden kann. Wenn eine Lotion, Creme oder ein Gel mit einem hohen Wassergehalt auf die Haut aufgetragen wird, kann die Zugabe von Glycerin verhindern, dass die Lotion, Creme oder das Gel zu schnell austrocknet, insbesondere in ariden Klimazonen.

3. Verwendung von Glycerin:

• Glycerin wird verwendet, um Dieselgeneratoren anzutreiben, die Energie liefern.
• Beim Filmen von Sequenzen mit Wasser im Filmgeschäft ist es wichtig, dass Regionen nicht zu früh austrocknen.
• Glycerin wird als Ersatz für Wasser in der Ultraschallprüfung verwendet.
• Glycerin wurde verwendet, um Wasserstoffgas zu erzeugen.
• Glycerin wird in einer Vielzahl von pharmakologischen Formulierungen als Lösungsmittel, Feuchthaltemittel und Träger verwendet.
• Glycerol wird als Weichmacher und Hydrant in pharmazeutischen und Körperpflegezusammensetzungen, wie Glycerinseifen und Abführmitteln, verwendet.
• Es wird üblicherweise in molekularbiologischen Labors verwendet, um Polyacrylamid-Elektrophoresegele für Proteine ​​herzustellen.
• Themenkonservierungs-Crio-Agenten werden auch verwendet, um Bioproben zu lagern.
• Glycerin wird auch als Süßstoff und Konservierungsmittel in Speisen verwendet; Unternehmen verwenden es insbesondere als Zuckerersatz, weil es weniger Kalorien hat.
• Glycerin wird auch in Lebensmitteln als Süßstoff und Konservierungsmittel verwendet; Tatsächlich verwenden Unternehmen es als Zuckerersatz, weil es weniger Kalorien hat.